Рецепт: Куриные крылышки в меду - С чесноком и специями.

Я стараюсь жареное готовить пореже, но иногда уж очень хочется. До черноты обычно тоже не зажариваю - самое вредное, а в данном случае именно корочка, это и, как всгда, самое вкусное. Вобщем, крылышки в меду.

Для этого блюда я беру следующие продукты :

-куриные крылышки
-специи ( я взяла карри, куркуму, приправу для курицы )

А так же мёд и чеснок :

Крылья я разрезаю на 2 части ( не выбрасываю кончики, мне есть кому их скормить ) :

Выкладываю крылышки на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла :

И слегка обжариваю :

Теперь добавляю 2-3 нарезанных зубчика чеснока и специи :

Накрываю крышкой.

Через 3-5 минут можно добавить немного водички и 1-2 столовых ложки меда :

Далее готовлю без крышки ещё 3 минутки :

И всё. Подаю с рисом или свежими овощами.

Крылышки у меня немного бледненькие, их, конечно, красивее всего зажарить посильнее, это уж кто как любит.

Получается вкусно, сладость меда ощущается несильно, но все же присутствует. Без румяной корочки полезнее, но если пожарить еще пару минут, то должна получится курочка карамельная. В этот раз я решила пожалеть ЖКТ и сделала вот так. Можно же и в духовку еще на 5 минут поставить.

Приятного аппетита ! :)