Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - с ежевичным соусом

Помню ещё с детства, что кто то ест помидоры с сахаром, яблоки с солью, было так необычно, вот и сейчас, если мясо то обязательно кетчуп. Вот и мои гости решили пожарить крылышки и купили кетчуп, ну зачем портить мяско химией вот и решил приготовить ежевичный соус, тем более её в этом году ну очень много. И так начнём мариновать крылышки
крылышки

замаринуем в апельсиновом соке с базиликом и сбором кари, солим перемешиваем и ставим немного промариноваться

выкладываем крылышки в аэрогриль 200 градусов 20 минут

а мы сделаем соус, нам надо ежевика, листики базилика, ст ложка соевого соуса, перец, мускатный орех молотый

выливаем в миску соевый соус

режем листики базилика и выкладываем в миску

добавляем ежевику, сахарим, перчим

всё взбиваем блендером

вот что получилось (у меня немного разбрызгало, надо брать миску повыше)

крылышки готовы выкладываем их на тарелочку ставим соус и подаём

гостям нонравился соус, да и мне тоже