Рецепт: Роллы - в домашних условиях

В нашей семье роллы получили свою популярность совсем не давно! Всегда пыталась затащить мужа в китайский ресторанчик, но он упорно отпирался ссылаясь на то что он ЭТО не ест. Буквально месяц назад побывав в гостях у моей сестры, мы с ней приготовили роллы, и какого же было мое удивление когда муж уплетал ЭТО за обе щеки!!! Теперь роллы являются постоянным кушаньем на нашем столе. Итак: У меня нет бамбукового листа, по этому я использую обычный пп пакет (очень удобно!) На пп пакет кладу лист капусты, осторожно наливаю на него соевый соус и растираю по листу пальцами. Для начинки я использовала рис, огурец и семгу(из набора для пива). На смазанный соусом лист выкладываю рис так чтобы край примерно в 5 см остался не занятым, на рис с краю положила огурчик и рыбку. При помощи пакета начала скручивать плотную колбаску. как только скрутила и край хорошо пристал, беру большой нож смачиваю его с обеих сторон тем же соусом чтобы рис не приставал и капуста не рвалась, начинаю осторожно нарезать на порции. Вот и все роллы готовы быстро и очень вкусно!