Рецепт: Маринованные огурчики - С базиликом.

Без сомнений у каждой хозяйки есть свой "коронный" рецептик маринования огурчиков, я сегодня хочу с Вами поделится своим немного необычным рецептиком, так как у меня в этом рецепте нет ни укропа ни петрушки, но есть базилик. У меня огурцы с домашнего огорода, хоть немного кривоватые, зато свои :), а это чудо природы, такую себе тройню, я не смогла не сфотографировать.

Я решила их сразу закрыть в баночки!

Для начала огурцы я подержала 1-1,5 в холодной воде, затем в подготовленные баночки на дно я добавила по пару зубчиков чеснока, по кусочку горького перча, несколько горошин душистого перца, лавровый лист и наша "изюминка" -базилик.

Теперь в баночки я выкладываю огурчики, большие огурцы я порезала кусочками.

Теперь на литровую банку я добавляю 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки уксуса (обычного!)

, все это я залила кипящей водой,

накрыла банки крышками и оставила их остывать,

после того как вода остыла и ее слила в кастрюльку, туда добавила несколько веточек базилика и петрушки

, дала маринаду закипеть,

убрала зелень и готовым маринадом залила огурчика, закрыла плотно крышками, а затем хотела укутать огурцы в одело, но тут на рисовался претендент, который захотел здесь тоже полежать,

но мы с ним после договорились я все таки укутала баночки до утра, вот и все заготовки на зиму готовы.

Огурчики получаются вкусными, хрустящими, с пикантным вкусом, советую Вам воспользоваться моим рецептиком, для разнообразия. И помните, летний день, всю зиму кормит!