Рецепт: Салат с крабовыми палочками - слоеный

Всегда, готовя для какого-то праздника, я боюсь, что еды не хватит и гости уйдут голодными, тем более я до самого вечера не знала, сколько их будет. В общем, на нервной почве в последний момент я стала готовить салат на скорую руку, который, оказался настолько вкусен, что был съеден до конца. Причем этот салат был единственный, который съели, остальные салаты так и остались съеденные наполовину.
Готовила буквально из остатков продуктов. У меня было три отварных средних картошки, пять яиц, 200 грамм крабовых палочек и зеленый лук. Слои я смазывала оливковым майонезом.
На квадратное блюдо я натерла картошку, распределила ее и смазала майонезом.

Затем мелко нарезала лук и выложила на майонез.

Примяла вилкой и чуть смазала майонезом.

Затем я тонко нарезала крабовые палочки и выложила их на картошку.

Слой смазала майонезом.

Следующий слой – слой яичных белков. Их я потерла на крупной терке, стараясь сильно не приминать, чтобы салат был более воздушным, я распределила белки, закрыв полностью крабовые палочки.

Так же смазала майонезом и сверху посыпала натертым на терке желтком.

Салат постоял буквально час в холодильнике перед подачей на стол. Но при этом он был очень вкусным и нежным. Обычно я готовлю такой салат с шампиньонами, но в этот раз их не было, как и других грибов. Но и без них получилось очень вкусно. Лишний раз убеждаюсь, что такие эксперименты бывают очень полезны. Еле успела заснять остатки салата, хоть и на блюде.