Рецепт: Фасоль стручковая жареная - острая с овощами

Лето. Пора отпусков и пляжей. Меня поймут хозяйки, когда надо накормить домашних и не испортить их фигуры, дело не простое. На помощь всегда приходит фасолька и сытно и без калорий. Сегодня хочу разсказать о закуске вкусной и не калорийной, но острой(говорят, что перец сжигает жиры, хотя по себе я не замечаю этого. И так начнём
овощи моем

баклажан чистим и выкладываем на разогретую сковороду

режем перец, добавляем в баклажан

обжариваем 5 минут и добавляем бамию

мелко режем базилик и добавляем к овощам

лук режем полукольцами идобавляем в овощи, перемешиваем и обжариваем- пока лук не станет мягким

выкладываем в миску

разогреваем масло в сковороде и высыпаем фасоль, обжариваем минут 10

помидоры режем крупно и высыпаем в миску к овощам, туда же высыпаем обжареную фасоль, солим добавляем уксус, сахар и перец всё перемешиваем и выкладываем

вот такая закуска у нас получилась