Рецепт: Фаршированные овощи - запеченные в духовке

Промыть и мелко нарезать куриное филе.

Добавить в него раздавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Обжарить на растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Затем подготавливаем овощи. Перец очистить от семян, из помидор вынуть ложкой мякоть.

Мякоть мелко покрошить и добавить тушиться к куриному филе, предварительно уменьшив огонь.

Когда жидкость выпарится, нафаршировать полученной смесью наши овощи(помидоры и перец).

Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху овощей.

Поставить в разогретую духовку до готовности. Помидоры будут готовы немного раньше, чем перцы. Это блюдо можно есть и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!