Рецепт: Суп грибной - с белыми грибами

Когда есть свежие белые грибы, грех не сварить грибной супчик. Тем более, что он варится очень просто и достаточно быстро. Для супа нужны белые грибы (два больших белых гриба с ножками), картошка, вермишель и морковь с репчатым луком и немного растительного масла для тушения овощей и грибов.
Для начала я чищу картошку и нарезаю ее на небольшие брусочки.

Ставлю в кастрюле воду нагреваться, и когда она закипит, то бросаю туда картошку. Пока она варится, я нарезаю на мелкие брусочки морковку и режу репчатый лук.

Обжариваю их на растительном масле до полуготовности. Режу на кусочки белые грибы и кладу их к жарящимся овощам, солю и тушу грибы до готовности.

В кастрюлю с картошкой кидаю вермишель (примерно 3 столовые ложки). Люблю, когда вермишель крупная и разваривается.

и отвариваю ее минут десять, после чего добавляю туда грибы с овощами и провариваю все вместе еще минут пятнадцать до готовности вермишели.

Все пропитывается запахом и вкусом нежнейших белых грибков.
Вкуснейший грибной супчик готов. Можно кушать.

Я обычно подаю к супу сметану. Но сама всегда ем без соусов и сметаны.