Рецепт: Быстрый домашний хлебушек - "Быстрый домашний хлебушек"
Ингредиенты:
Молоко, вода, дрожжи, растительное масло, соль, сахар, мука.
Способ приготовления:
Молоко, вода, дрожжи, растительное масло, соль, сахар, мука.
В моей семье очень любят домашнюю выпечку, в том числе и хлеб. Очень давно пользуюсь рецептом приготовления этого вкусного и быстрого хлебушка. Для этого вам понадобиться подогреть немного молоко с водой (350/150), положить 1 пакетик сухих дрожжей, соль 1 ч. л. и 1 ст. л. сахара. Подождите немного, чтобы дрожжи разошлись и после этого высыпьте муку 500 кг. Начинайте вымешивать до тех пор, пока не будет прилипать к рукам. В конце замеса подлейте растительного масла (лучше без запаха) 100 мл и еще раз обомните тесто. Подготовьте форму смазав дно и края, из теста скатайте жгут, перекрутите его и выложите в форму. Накройте полотенцем и оставьте для поднятия прямо в форме. У меня на это уходит ну минут 30-40. Тем и хорош этот хлеб, что он быстрый. Разогрейте заранее духовку до 180 градусов. Поднявшееся тесто смажьте яичным желтком, разведенным с водой 1ст. л. и отправьте в печку. Печь минут до золотистой корочки.
Комментарии к рецепту:
prosto2005 · 2013-07-31 09:31:58
Ух ты, какая красота. Обожаю домашний хлебушек - особенно хрустящую корочку...ммм...
ответить
tatianas500 · 2013-07-31 09:36:58
Получается как булочка. Утром с маслицем...ммм вкуснотища.
ответить