Рецепт: Рулетики из кабачков - "вкусно и оригинально"

Лето - сезон кабачков. Из этих овощей можно приготовить разнообразные вкусные закуски. Кабачки очень вкусные и полезные. Я стараюсь каждый раз готовить новые блюда. В этот раз решила приготовить рулетики (роллы) из кабачков. Это блюдо может выступать как праздничная закуска, так и повседневное блюдо.

Для блюда нам понадобится:

Кабачки нарезаем тонкими полосками вдоль, солим, перчим и даем постоять пару минут.

На раскаленную сковородку наливаем растительное масло и выкладываем партиями кабачки и обжариваем до золотистого цвета.

Кабачки выкладываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.

Пока жарятся кабачки, натираем чеснок, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Помидор нарезаем полосками.

На готовые кабачки выкладываем немного майонеза с чесноком, ломтик помидора и сворачиваем в рулетик.

Рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!