Рецепт: Хачапури Объедение - "с сыром"

Рецептов приготовления хачапури немало. В нашей семье это один из любимых рецептов. Сегодня хочу Вам предложить очень вкусное блюдо Хачапури. Для приготовления теста нам понадобиться: кефир-1.5 стакана, яйцо-1шт, растительное масло-50г, сода-1/2 ч. л, сахар-1 ст. л, мука-400г. Вымесить тесто, чтоб не прилипало к рукам. Накрыть плёнкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. Пока тесто находиться в холодильнике приступаем к приготовлению начинки, для которой нам необходимо: брынза-250г, адыгейский сыр-250г. яйцо-1 шт. В натертый сыр на тёрке, добавить яйцо и все перемешать. Вот и прошел час, вытаскиваем наше тесто из холодильника. Часть теста раскатать не тоньше 1 см, на раскатанное тесто положите сыр. Тесто можно свернуть конвертом или собрать края, затем раскатать лепёшку по размеру сковороды. В сковороду добавить кусочек сливочного масла и нагреть ее. В нагретую сковороду положить подготовленную лепешку и жарить до золотистой корочки с обеих сторон. Блюдо получается очень вкусное! Приятного всем аппетита!!