Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких
Репутация: +3273
Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-07-28
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких - В сметане. Очень нежно и ароматно)

Ингредиенты:
Грудка индейки, картофель, лук репчатый, чеснок, укроп, сметана, масло сливочное, лавровый лист.
Способ приготовления:
Очень вкусные и полезные блюда получаются если их готовить не на огне, а в духовке в горшочках...) Вот сейчас хочу предложить один очень простой вариант приготовления второго на обед или ужина для самых маленьких...) Хотя если это подходит для малышей, то подойдёт и для взрослых... Блюдо можно сказать Универспльное.

Мясо индейки считается диетическим, высокобелковым содержит до 28% очень хорошо усваиваемого белка, который усваивается нашим организмом очень быстро до 95%... Так же витамины группы В, селен, железо, фосфор и калий, микро и макро элементы...
Мясо индейки совсем не аллергенно, поэтому его можно спокойно давать малышам...
А фосфор который содержится в индейке приравнивается к фосфору который мы получаем с рыбы и морепродуктов, и по количеству, и по усвояемости.

Ну а теперь рецепт.
Для приготовления потребуется:
- Грудка индейки или любая другая часть филе 100-150г.;
- Картофель 5-6шт.;
- Лук репчатый 2е небольшие головки;
- Чеснок 2-3зубчика;
- Сматана 20% 3-4ст. л.;
- Масло сливочное 1/2ст. л.;
- Укроп небольшой пучёк;
- Лавровый лист;
- Соль и специи по вкусу.

Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких


1. Чистим картофель, лук репчатый, чеснок.
Режем на крупный кубик картофель и мясо индейки
Мелко нарезаем репчатый лук.

Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких


2. Далее выкладываем в горшочек послойно, картофель-индейка-лук-картофель-индейка-лук и добавляем лавровый лист.

Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких


3. На верхушку выкладываем сливочное масло и сметану.
Крышкой не закрываю в начале...
Ставлю в разогретую духовку до 180гр. на 10мин., а потом только накрываю крышкой...
Оставляю томиться на 30-35мин...

Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких


4. После чего достаём из духовки и добавляем немного тёплой воды...
Ложем раздавленные зубчики чеснока...
Закрываем снова и ставим томиться в духовку ещё на 40-50мин.

Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких


5. Перед тем как вынуть горшочек из духовки порубим мелко укроп.
Достаём горшочек, выкладываем нужное количество картошечки и индейки на тарелку и посыпаем укропчиком...

Всё готово...
Кушать подано...
Приятного аппетита))

Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких



Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких


Всё очень хорошо пропекается и становится очень нежным...
А тонкий аромат часночка и лаврового листа подстёгивают аппетит))

Индейка с картофелем в горшочке для самых маленьких


Ещё раз приятного аппетита)

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ленчик82
И вкусно и полезно)) ответить
alexsis
Вкусно! Я тоже не откажусь от такой тарелочки)))) ответить
Lacrimosa7002
Очень аппетитное,полезное и вкусное блюдо! ответить
prosto2005
Я представляю какое это блюдо нежное и вкусное))))) ответить
Юната
Представляю, как вкусно ) . ответить
LisyonokSPb
очень люблю блюда в горшочках! ответить
Рагнеда
как-то готовила индейку, получилось жестковато. наверное, неправильно готовила ответить
Geni25
Очень мягкая, нежная получается вот так... Тает во рту)) Сама совсем недавно стала готовить индейку, но с жёсткостью пока не сталкивалась... А у Вас какая часть индейки была? Это мне на будущее, просто знать, что бы готовить соответствующе) ответить
Рагнеда
а я не знаю, честно говоря. мы брали кусок филе ответить
Geni25
Мясо было белым?... ответить
Рагнеда
да вроде... уже не помню - брали 2 года назад. но больше как-то не рискнули. а какое оно должно быть? ответить
Geni25
Ну филе обычно бывает белым, потому что грудка... Если она у Вас получилась жёсткая, то думаю птичка была старенькая... ответить
Murrrrka
Замечательный рецепт! Простой,полезный и... практичный: можно на всю семью готовить - ведь такое блюдо и взрослый за милую душу слопает! ответить
Geni25
Это точно)) ответить
marusya00780
люблю тоже готовить похожее блюдо! ответить
nessik
какая вкуснота!!!! а я на диете (( ответить
amimurka
а можно и мне порцию. ответить
mnat
Отличный рецепт, и малышам, и взрослым понравится. В горшочке получается очень вкусно. ответить
AlinaSidorik
люблю готовить в горшочках ответить
sensualjulia
ммм да я тоже люблю в горшочках. только у меня они без крышек.индейку кстати ни разу еще не делала, теперь обязательно попробую. ответить
Marsian4ik
А я гадая, что в горшочке приготовить! Спасибо за рецепт. Просто и вкусно! ответить
irenka86
Хороший рецепт . Индейки нет, а кролик есть, попробую сегодня сделать то же самое только с кроликом ... ответить
Оставить свой комментарий