Рецепт: Гуляш за 20 минут - "вкусный и быстрый в приготовлении"

Главное в этом блюде - купить хорошую мясную тушенку, без сои. И тогда хороший обед обеспечен. В моей тушенке состав такой: говядина, жир, лук, соль, специи - ничего лишнего.
Подготавливаем продукты.

Банку тушенки открываем, выкладываем содержимое (все кроме жира, на нем мы приготовим поджарку) в кастрюлю, наливаем половину стакана воды и ставим на медленный огонь до закипания.

Оставшийся в банке жир выкладываем в сковородку.

Тем временем подготавливаем овощи для зажарки. Лук режем небольшими кубиками,

перец так же кубиком,

морковь брусочками.

Все овощи перекладываем в сковородку с жиром, посыпаем солью, сахаром, перемешиваем и обжариваем до готовности 5-7 минут.

Тем временем подготавливаем томатную пасту - 2 ст. л. томатной пасты смешиваем с 1 ч. л. муки и 1/3 стакана воды. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Когда овощи прожарятся добавляем в них томатную пасту, перемешиваем и жарим ещё 2-3 минуты.

Добавляем готовую зажарку в кипящую тушенку и все перемешиваем.

Нарезаем мелко базилик, и добавляем его в кастрюлю с гуляшом.

Все перемешиваем провариваем пару минут и гуляш готов.

Можно подавать такой гуляш с отваренными спагетти или другим гарниром.