Рецепт: Сосиска в тесте на скорую руку - В виде косички))с кунжутом))
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто, сосиски, мука, яйцо, кунжут
Способ приготовления:
Дрожжевое тесто, сосиски, мука, яйцо, кунжут
Вчера решила приготовить любимые булочки, которые просты в приготовлении, необыкновенно красивы по внешнему виду и потрясающи на вкус)) Рецептик, кстати, когда-то уже давно подсмотрела на сайте "Отзовик", но сейчас почему-то не нашла в рецептах того варианта и, собственно, берусь исправить сие недоразумение))
Итак, для приготовления "предмета обжорстава" всей семьи нам понадобится незатейливый набор продуктов.
Думаю, что мука и яйца есть дома всегда)) А для покупки теста и сосисок нужно будет около 150 рублей, правда кому что... можно и дешевле обойтись... или дороже)) Пачки теста, в которой 12 кругляшков теста на упаковку сосисок из 7 штук многовато... Поскольку один кругляшок делится на две части и сосиска делится на две части... Значит, для того, чтобы испечь все 12, нужно 12 сосисок, получится 24 булочки... У меня в этот раз получилось 14 булочек))
Тесту нужно дать постоять, чтобы оно разморозилось и помгячело)) А пока подготовить сосиски)) Их нужно очистить от пленки и разрезать пополам))
Смазываем растительным маслом форму для выпекания...
На стол следует насыпать немного муки, чтобы тесто не прилипало к рукам и легко раскатывалось. Кругляшки теста делим на две части.
Каждую половинку нужно раскатать в плоский клуглый лист, а затем положить в центр половинку сосиски.
Края теста следует надрезать ровными полосками с двух сторон.
Далее накладываем полоски теста одну на другую, чтобы получилась косичка)) Нижний край фиксируем прочнее, чтобы не разлепилось))
Плетем такие косички и складываем их на противень, а затем смазываем яйцом и посыпаем сверху кунжутом.
Выпекаем эту красоту в разогретой духовке до румяной корочки минут 10-15. Булочки получаются очень мягкие и вкусные)) Приятного аппетита!
Итак, для приготовления "предмета обжорстава" всей семьи нам понадобится незатейливый набор продуктов.
Думаю, что мука и яйца есть дома всегда)) А для покупки теста и сосисок нужно будет около 150 рублей, правда кому что... можно и дешевле обойтись... или дороже)) Пачки теста, в которой 12 кругляшков теста на упаковку сосисок из 7 штук многовато... Поскольку один кругляшок делится на две части и сосиска делится на две части... Значит, для того, чтобы испечь все 12, нужно 12 сосисок, получится 24 булочки... У меня в этот раз получилось 14 булочек))
Тесту нужно дать постоять, чтобы оно разморозилось и помгячело)) А пока подготовить сосиски)) Их нужно очистить от пленки и разрезать пополам))
Смазываем растительным маслом форму для выпекания...
На стол следует насыпать немного муки, чтобы тесто не прилипало к рукам и легко раскатывалось. Кругляшки теста делим на две части.
Каждую половинку нужно раскатать в плоский клуглый лист, а затем положить в центр половинку сосиски.
Края теста следует надрезать ровными полосками с двух сторон.
Далее накладываем полоски теста одну на другую, чтобы получилась косичка)) Нижний край фиксируем прочнее, чтобы не разлепилось))
Плетем такие косички и складываем их на противень, а затем смазываем яйцом и посыпаем сверху кунжутом.
Выпекаем эту красоту в разогретой духовке до румяной корочки минут 10-15. Булочки получаются очень мягкие и вкусные)) Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
katerinka2112 · 2013-07-30 15:44:32
О, маленький нюанс...тесто дрожжевое))из слоеного не пробовала, не могу сказать, как получится))
ответить
Cherrylady · 2013-07-31 09:48:43
люблю делать такие сосиски, правда не пробовала с кунжутом и на сковороде)))
ответить
katerinka2112 · 2013-07-31 22:39:02
Эммм...это не сковорода)) это противень, только круглый...и готовила их я в духовке))
ответить
Cherrylady · 2013-07-31 23:20:04
тогда сорри))) а я еще думаю как так на сковороде, вроде смотрятся как запеченные)))
ответить