Рецепт: Куриные бомбочки - "в духовке"

Для приготовления этих «бомб» нам понадобиться: фарш куриный, лук, соль, перец, яйцо, грибы шампиньоны, сыр, майонез, кетчуп, чеснок. Итак приступаем к приготовлению фарша. Я перекрутила куриное мясо, добавила в него мелко порезанную луковицу, соль, перец и 1 яйцо и все тщательно перемешала. В противень выложила лук, нарезанный крупными кольцами, который служит некой подушкой в блюде. Сформировала большие котлеты, сделала в них углубления. Обжарила шампиньоны с луком на растительном масле до золотистой корочки и в котлетные углубления выложила по 1,5 чл. этой зажарки. Смазала сверху майонезно-кетчупной заливкой. А заливку приготовила следующим образом: В майонез 3ст. положила 3 ст. л. кетчупа, черный перец, 1 зубчик порезанного чеснока. Если заливки получается много, ее можно добавить к нашим бомбочкам как соус. Поставила запекаться в духовку на 45 мин. при 180 гр. Сыр тем временем натерла на крупной терке. За 15 минут до окончания запекания вытащила противень с бомбочками, посыпала сыром и отправила их опять в духовку. Очень вкусно.