Рецепт: Курица по-индийски - Курица по-индийски отличается оригинальным вкусом.

Ингредиенты:
несколько кусочков курицы, одну луковицу, 2 головки чеснока, 1 чайная ложка рубленого свежего имбиря, половина чайной ложки порошка корицы, 1 чайная ложка карри, 2 помидоры или две столовые ложки томатной пасты, 1 стакан кокосового молока, оливковое масло, соль.

Способ приготовления:

Это блюдо в стиле индийской кухни, в составе которого множество специй, кокосовое молоко, помидоры, которые делают вкус курицы незабываемым.

Кусочки курицы без кости необходимо посолить и обжарить на сковородке. Когда курица будет золотистого цвета, необходимо выключить плиту.

Рецепт Курица по-индийски фото

Покрошить лук, чеснок и имбирь с помощью ножа. Пожарить все это на оливковом масле, добавить корицу, перемешать.

Рецепт Курица по-индийски фото

Затем добавить томатную пасту или кусочки помидоров. Тушить все это в течении 5-8 минут. Влить кокосовое молоко, все размешать довести до кипения.

Рецепт Курица по-индийски фото

Положить курицу и держать все на медленном огне в течении 15-20 минут. В качестве гарнира отлично подходит рис.

Рецепт Курица по-индийски фото

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Интересное сочетание, имбирь и курица, наверное необычно и вкусно получается ) . ответить

это очень вкусно получается, обожаю такую курочку карри))) ответить

ням ням, уже слюньки потекли. ответить

Очень аппетитно))) ответить

Оставить свой комментарий