Рецепт: Курица запеченная - с картофелем по домашнему

Люблю запеченную курочку. Очень вкусно с картошечкой. В очередной раз готовя своё любимое блюдо, я решила провести ему фотосессию и выставить на ваш суд. в принципе ничего сложного, но у каждой хозяки есть свои секретики.

Картофель чистим и моем, курицу моем

яйцо+12ч. л. соли, 12 ч. л. сахара+12 ч. л. горчицы+ несколько капель лимонного сока и растительное масло. Взбиваем все ингредиенты (кроме растительного масла), растительное масло добавляем струйкой до нужной густоты

получаем вкусный и густой майонез

майонез выкладываем в курицу с картофелем

добавляем кетчуп ( у меня домашний)

добавляем соевый соус

еще добавляем смесь перцев

все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике не менее чем на 30 минут

противень смазываем растит. маслом и выкладываем нашу картошечку с курочкой и выливаем соус, в котором мариновалось

отправляем в духовку и запекаем при 200С до готовности

картошечка румянится, жидкости становится меньше

Вот такая прелесть в готовом виде. Это очень вкусно и просто!!!