Добавить рецепт
amimurkaРоссия, Нальчик
Репутация: +253Все рецепты автора: 23
Дата публикации: 2013-08-01
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Курица жареная - и с чесночком
Ингредиенты:
курица, болгарский перец -2 шт. , горький перец, лук - 1 шт. , чеснок - 1 зубчик, соль, перец - по вкусу, растительное масло.
Способ приготовления:
курица, болгарский перец -2 шт. , горький перец, лук - 1 шт. , чеснок - 1 зубчик, соль, перец - по вкусу, растительное масло.
Жарить курицу просто на сковороде, уже не интересно и я хочу рассказать вам про свой новый способ жарки курицу, которому научилась у свекрови. Для этого берем курочку, почистим, и разделаем на части.
Далее возьмем два болгарских перца, красный и зеленый, порежим соломкой. Горький перец, лук и чеснок тоже порежим соломкой.
На разогретую сковороду выложим курицу, предварительно посолив и поперчив ее.
Когда она подрумянится можно к ней отправлять все наши ингредиенты.
Сбавим огонь, накроем крышкой и пусть тушится некоторое время. Овощи должны стать мягкими, а курица отделяться от кости, тогда можно подавать к столу.
Можно подать на отдельной тарелочке всю курицу,
а можно вместе с гарниром.
Курица получается очень нежной, а во вкусе чувствуется болгарский перец. Очень вкусное сочетание. Попробуйте сами. Спасибо свекрови.
Далее возьмем два болгарских перца, красный и зеленый, порежим соломкой. Горький перец, лук и чеснок тоже порежим соломкой.
На разогретую сковороду выложим курицу, предварительно посолив и поперчив ее.
Когда она подрумянится можно к ней отправлять все наши ингредиенты.
Сбавим огонь, накроем крышкой и пусть тушится некоторое время. Овощи должны стать мягкими, а курица отделяться от кости, тогда можно подавать к столу.
Можно подать на отдельной тарелочке всю курицу,
а можно вместе с гарниром.
Курица получается очень нежной, а во вкусе чувствуется болгарский перец. Очень вкусное сочетание. Попробуйте сами. Спасибо свекрови.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
