Рецепт: Куриные шарики в сливочно-сырном соусе - по-домашнему

В первую очередь поставим нагреваться духовку, до 180 градусов. Пока духовка нагревается отбиваем куриное филе.

После этого режем его маленькими кусочками.

Мелко шинкуем лук, кладем его к курице, добавляем соль, перец, выбиваем яйцо и все перемешиваем.

Берем противень, смазываем его сливками (чуть-чуть сливок, я добавил масла). Из приготовленной смеси лепим шарики, чтобы проще лепились можно обвалять их в муке, и выкладываем их на противень.

Ставим на 10-15 минут в духовку. За это время готовим соус.
На мелкой терке трем сыр.

Добавляем к сыру сливки и выдавливаем чеснок, все это хорошо перемешиваем.

По истечению этого времени достаем шарики и поливаем их соусом. И снова прячем в духовку еще на 20 минут. Вот и все.

Когда я приготовил, получилось немного пресновато и хотелось бы поменьше лука, так что советую поэкспериментировать со специями, а луковицу взять маленькую. В общем блюдо вкусное и интересное.