Рецепт: Суп с фрикадельками - в мультиварке

Ингредиенты:
Для фрикаделек: Фарш мясной - 600г, укроп - пучок, петрушка - пучок, лук - 1 шт, яйцо - 1шт, смесь 5 перцев, соль(0,5 ч. ложку) Для супа: Вода - 2л, лук репчатый - 2 шт, зеленый лук - пучок, морковь - 1шт, капуста - 300г, картофель - 4 шт. томатная паста - 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Поставьте воду в мультварку в режиме "Варка на пару" на 15 минут для того чтобы вода закипела. Пока закипает вода сделайте фрикадельки: нарежьте мелко репчатый лук, укроп, петрушку и перемешайте с фаршем. Фарш посолите(пол ч. ложки), поперчите(смесь 5 перцев), добавьте 1 яйцо и хорошо перемешайте. Сформируйте из фарша шарики размером с орех. Далее нарежьте: капусту-соломкой, картофель-кубиками, лук репчатый -мелкими кубиками и натрите на крупной терке морковь. Как только вода закипит опустите фрикадельки и нарезанные овощи, добавьте томатную пасту, посолите (1 ч. ложку соли) поставьте на мельтиварке режим "Тушение" на 2 часа. За 30 минут до готовности добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Приятного аппетита!!!

Рецепт Суп с фрикадельками фото