Добавить рецепт
prosto2005Россия, Волгоград
Репутация: +363Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2013-08-03
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - "с чесноком и зеленью"
Ингредиенты:
1/2 нарезного батона, 5 яиц, 2 зубчика чеснока, 1 небольшой пучок петрушки, 1 соленый или свежий огурец, 1-2 ст. л. майонеза, растительное масло для обжарки батона.
Способ приготовления:
1/2 нарезного батона, 5 яиц, 2 зубчика чеснока, 1 небольшой пучок петрушки, 1 соленый или свежий огурец, 1-2 ст. л. майонеза, растительное масло для обжарки батона.
Для начала сварим яйца вкрутую - минут 10-15. Остужаем яйца и очищаем их от скорлупы.
Очищенные яйца трем на мелкой терке в миску.
В миску с яйцами добавляем 2 зубчика чеснока (для тех, кто любит поострее можно добавить 3 -4 зубчика) и 1-2 столовые ложки майонеза. Все хорошо перемешиваем.
Небольшой пучок петрушки мелко нарезаем и добавляем в миску. Ещё раз хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Нарезаем батон тонкими ломтиками (конечно лучше купить в магазине уже нарезанный, но я почему-то купила обычный)).
В сковородку наливаем подсолнечное рафинированное масло (немного - 1-2 ст. л.) и нагреваем её. Выкладываем в разогретую сковородку порезанный батон и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Даем обжаренным ломтикам батона немного остыть, а затем выкладываем на каждый ломтик начинку из яиц.
Огурец нарезаем тонкими пластинами и выкладываем сверху на бутерброд, украшаем веточкой петрушки.
Бутерброд готов - можно кушать.
Очищенные яйца трем на мелкой терке в миску.
В миску с яйцами добавляем 2 зубчика чеснока (для тех, кто любит поострее можно добавить 3 -4 зубчика) и 1-2 столовые ложки майонеза. Все хорошо перемешиваем.
Небольшой пучок петрушки мелко нарезаем и добавляем в миску. Ещё раз хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Нарезаем батон тонкими ломтиками (конечно лучше купить в магазине уже нарезанный, но я почему-то купила обычный)).
В сковородку наливаем подсолнечное рафинированное масло (немного - 1-2 ст. л.) и нагреваем её. Выкладываем в разогретую сковородку порезанный батон и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Даем обжаренным ломтикам батона немного остыть, а затем выкладываем на каждый ломтик начинку из яиц.
Огурец нарезаем тонкими пластинами и выкладываем сверху на бутерброд, украшаем веточкой петрушки.
Бутерброд готов - можно кушать.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 9 руб.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-08-03 22:02:26
очень аппетитно смотрятся, думаю что и не менее вкусны и так быстро готовятся, обязательно попробую)))
ответить
prosto2005 · 2013-08-03 22:04:14
Приготовила сегодня днем до вечера всё съели, всем понравилось. Буду рада если Вам понравится))))
ответить
