Рецепт: Картошка жаренная с луком и чесноком - с золотистой корочкой,по-домашнему

Самый проверенный рецепт жаренная картошка, думаю мало найдется людей, кто бы не любил ее... Когда некогда или просто нет настроения готовить сложные блюда, я готовлю жаренную картошку с луком и чесночком, получается очень вкусно.
Почистите картошку, лук и чеснок.

-Картошку натрите на специальной терке для картошки Фри или просто порежьте тонкой соломкой.
-Лук порежьте кольчиками.
-Чеснок нарежьте мелкими дольками.

На сковороду налейте подсолнечное масло, столько, чтобы дно сковороды было полностью заполненное маслом, приблизительно на 3 мм.

На раскаленную сковороду выложите нарезанный картофель, будьте осторожны подсолнечное масло может "стрелять", если сковороду очень сильно раскалить.

Обжаривайте не мешая, на чуть больше среднем огне, не закрывая крышкой, до золотистой корочки. Как только картошка начнет легко отставать от сковороды переверните ее. Обжаривайте картошку до готовности минут 20-25.

За 10 минут до готовности положите к картошке нарезанный лук и чеснок. Картошку с луком и чесноком постоянно помешивайте до готовности.

В это же время посолите и поперчите.

Картошка готова, особенно вкусно эта картошка с прохладным молоком.
Приятного аппетита!!!