Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8325Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2013-08-08
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Сосиска в тесте на скорую руку - Пышное лёгкое тесто!
Ингредиенты:
молоко - 1 ст;
сухие дрожжи - 1 пакет;
яйца куриные - 2 шт.;
маргарин - 50 гр;
масло растительное - 2 ст.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - чтоб тесто от рук отствало
Способ приготовления:
молоко - 1 ст;
сухие дрожжи - 1 пакет;
яйца куриные - 2 шт.;
маргарин - 50 гр;
масло растительное - 2 ст.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - чтоб тесто от рук отствало
Молоко подогреть в микроволновке, засыпать в него дрожжи, оставить на 10 минут, чтобы дрожжи растворились.
Маргарин растопить,
Добавить растительное масло, яйцо, соль, сахар, соду и молоко с дрожжами.
Всыпать муку
И замесить тесто, чтоб отставало от рук.
Тесто накрыть салфеткой на минут 20, чтобы подошло, полежало.
В это время можно подготовить сосиски. Снять обёртку, сделать надрез посередине, не дорезая до конца. Сыр нарезать на длинные ломтики и вложить в прорези в сосиске.
Тесто раскатать толщиной в 0,5см и разрезать на полоски.
Сосиски обернуть нарезанными полосками теста как бы "спиралью".
Печь в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
За 10 минут до окончания выпечки, достать противень и смазать тесто с помощью кисточки яичным желтком - так сосиски примут ярко-жёлтый красивый цвет (особенно если это домашнее яйцо с ярко-жёлтым желтком)
Маргарин растопить,
Добавить растительное масло, яйцо, соль, сахар, соду и молоко с дрожжами.
Всыпать муку
И замесить тесто, чтоб отставало от рук.
Тесто накрыть салфеткой на минут 20, чтобы подошло, полежало.
В это время можно подготовить сосиски. Снять обёртку, сделать надрез посередине, не дорезая до конца. Сыр нарезать на длинные ломтики и вложить в прорези в сосиске.
Тесто раскатать толщиной в 0,5см и разрезать на полоски.
Сосиски обернуть нарезанными полосками теста как бы "спиралью".
Печь в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
За 10 минут до окончания выпечки, достать противень и смазать тесто с помощью кисточки яичным желтком - так сосиски примут ярко-жёлтый красивый цвет (особенно если это домашнее яйцо с ярко-жёлтым желтком)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
