Рецепт: Куриная грудка в кляре - с сыром

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, а курочка получается вкусная и сочная. Рецепт нашла в журнале и теперь с удовольствием и часто готовлю такую курочку на ужин.

Курочку нужно нарезать на кусочки или пластины, поперчить, посолить, оставить на несколько минут (причем не обязательно брать именно грудку, можно нарезать филе и из других ее частей, я так и сделала).

Делаем кляр: сыр натереть на мелкой терке, соединить с яйцами, хорошо перемешать.

Каждый кусочек обвалять в муке, затем в сырно-яичной смеси, а потом обжарить на растительном масле с двух сторон.

Вот и все, останется только приготовить гарнир, и вкусный ужин готов. А курочка действительно получается мягкой и сочной.