Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы - После запекания, это тесто становится нежно хрустящим)

Думаю теперь практически не найти человека который бы был равнодушен к пицце или же ненавидел её... Хотя всегда есть исключения, тогда мой рецепт больше для первых, а не для вторых...)

Для того что бы приготовить вкусную и аппетитную пиццу для начала нужно конечно же приготовить(замесить) тесто.

Вариантов теста для пиццы не мало, сейчас хочу рассказать, как приготовить тесто на сухих дрожжах с помощью хлебопечки.

Для приготовления среднего количества теста потребуется:
- Вода 180мл.;
- Соль 1/2ч. л.;
- Мало горчичное(оливковое) 2,5-3ст. л.;
- Мука пшеничная(непросеянная) 550г.;
- Сухие дрожжи 5-7г.

Все составляющие стоит добавлять в форму хлебопечки строго по указанной очерёдности. Тогда точно всё получится)

Вливаем воду и масло горчичное(оливковое).
Затем добавляем непросеянную пшеничную муку и дрожжи.

Ставим форму в хлебопечку на режим "Тесто".

Спустя полтора часа получается вот такое тесто из которого можно слепить всё что угодно, ну конечно же и основу для пиццы тоже))

Вот такая замечательная основа получается)
Лучше её раскатать скалкой или если Вы можете, то раскрутить в воздухе)))
У нас с помощью скалки получилось вот так)))

Такое тесто можно приготовить и без помощи хлебопечки, просто вручную.
Тогда после замешивания, нужно поставить его в теплое место без сквозняков и прикрыть полотенчиком.