Добавить рецепт
ganna051085Россия, Крым
Репутация: +2047Все рецепты автора: 78
Дата публикации: 2013-08-10
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Пицца из кабачка - с сосисками
Ингредиенты:
500 г кабачка, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 6-7 ст. л. гречневой или рисовой муки, соль, ч. м. перец, хмели-сунели (любые натуральные специи), 2 чл растительного масла 4 сосиски или вареной колбасы, 3-4 шт помидоров, 100 г сыра, зелень, 1-2 шт болгарского перца.
Способ приготовления:
500 г кабачка, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 6-7 ст. л. гречневой или рисовой муки, соль, ч. м. перец, хмели-сунели (любые натуральные специи), 2 чл растительного масла 4 сосиски или вареной колбасы, 3-4 шт помидоров, 100 г сыра, зелень, 1-2 шт болгарского перца.
Для приготовления пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты:
У кабачков отрезаем попки, лук и морковь очищаем от кожуры.
Разрезаем овощи на небольшие кусочки
и перемалываем на мясорубке или трем на терке.
К овощам добавляем яйцо, соль, специи, муку, масло. Можно добавить обычную пшеничную муку, но я добавила гречневую, так как худею.
Все тщательно перемешиваем.
Затем противень смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем тесто.
Нарезаем кубиками перец, сосиски - кружочками или кубиками
и выкладываем сверху на тесто.
Помидор нарезаем кубиками,
зелень мелко
и выкладываем все на тесто.
На терке трем сыр
и туда же сверху выкладываем.
Ставим в духовку на 200 градусов и выпекаем 15-25 минут (см. по своей духовке, готовится быстро). Получилась вкусная и практически полезная пицца))))
У кабачков отрезаем попки, лук и морковь очищаем от кожуры.
Разрезаем овощи на небольшие кусочки
и перемалываем на мясорубке или трем на терке.
К овощам добавляем яйцо, соль, специи, муку, масло. Можно добавить обычную пшеничную муку, но я добавила гречневую, так как худею.
Все тщательно перемешиваем.
Затем противень смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем тесто.
Нарезаем кубиками перец, сосиски - кружочками или кубиками
и выкладываем сверху на тесто.
Помидор нарезаем кубиками,
зелень мелко
и выкладываем все на тесто.
На терке трем сыр
и туда же сверху выкладываем.
Ставим в духовку на 200 градусов и выпекаем 15-25 минут (см. по своей духовке, готовится быстро). Получилась вкусная и практически полезная пицца))))
Комментарии к рецепту:
