Рецепт: Рисовая лапша с овощами - по Тайски

Сегодня знакомые хотели приготовить салат фунчоза, но купили совсем не ту лапшу, они, как многие путают рисовую лапшу, раз рисовая значит фунчоза, а ведь есть очень много разновидностей рисовой лапши, есть просто из рисовой муки есть из вареного липкого риса (стекляная). Так как рецепт давал я надо исправлять ошибку, приготовим салат по Тайски, вкусом не хуже чем фунчоза и так начнём варим лапшу
ставим на огонь воду

выкладываем лапшу в кипящую воду и варим до готовности ( как обячную из пшеничной муки)

овощи

баклажан режем мелкой соломкой

разогреваем масло в воке

выкладываем 3 зубчика чеснока

и маленькую корочку хлеба (даёт приятный привкус)

как только чеснок начнёт золотиться убираем и всыпаем щепотку семян кужута

и моментально высыпаем баклажаны обжариваем минуты 3 и выкладываем на бумажное полотенце

огурец режем тоненькими ломтиками

помидор очищаем от семян

режем соломкой

выкладываем лапшу и промываем

соединяем в миске наши овощи и лапшу

добавляем соус терияки и уксус перемешиваем

подаём к столу