Рецепт: Котлетки с сыром - по - домашнему

Я люблю различные котлетки с начинкой. Сегодня хочу поделиться рецептом котлет, которые чаще всего готовлю для семьи. Для этого нам понадобятся вот такие продукты.

Но для начала оставим наш хлеб размягчаться в теплой воде

Тем временем в наш фарш через терку добавим морковь. Не мелкой.

Далее туда же через терку отправляется лук.

Все тщательно перемешиваем и добавляем уже размягченный хлеб.

Затем разбиваем яйцо.

Перемешав добавляем майонез.

И вот на этом этапе можно солить и перчить по вкусу.

Вот что должно в конце получится.

Тем временем мы нарезаем наш сыр на полосочки.

Берем в руку небольшое количество фарша и положив посередине кусочек сыра, формируем форму котлет.

У меня получилось.

Перекладываем их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и начинаем жарить.

Несколько минут надо чтобы поджарилась одна сторона и через 15-20 минут котлетки готовы.

Сыр внутри расплавляется и тянется. Это очень вкусно. Попробуйте и убедитесь сами.