Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-08-13
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Творожные вареники с черникой - мягкие и очень вкусные
Ингредиенты:
2 пачки творога, 150 г. черники, 1/2стакана муки, 4-5 столовых ложки сахара, 2 яйца.
Способ приготовления:
2 пачки творога, 150 г. черники, 1/2стакана муки, 4-5 столовых ложки сахара, 2 яйца.
В миску выкладываем несколько пачек творога. Добавляем в миску муку и всё тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться без комочков.
Добавляем в миску яйца и сахар. Перемешиваем.
Приготовленное тесто хорошенько мнём руками, а затем тоненько раскатываем.
Делаем кружкой или стаканом кружочки из раскатанного теста.
На каждый кружочек выкладываем чернику.
Затем кружочек складываем на пополам и аккуратно скрепляем кончики. Если плохо скрепить кончики, то во время приготовления вареников черника из вареников может выпасть. У меня получились вот такие вареники.
Одну часть я сварю, а всё остальное заморожу. Варить вареники нужно 5-7 минут. Воду желательно немного посахарить. Подавать вареники лучше со сметаной.
Приятного всем аппетита!
Тесто должно получиться без комочков.
Добавляем в миску яйца и сахар. Перемешиваем.
Приготовленное тесто хорошенько мнём руками, а затем тоненько раскатываем.
Делаем кружкой или стаканом кружочки из раскатанного теста.
На каждый кружочек выкладываем чернику.
Затем кружочек складываем на пополам и аккуратно скрепляем кончики. Если плохо скрепить кончики, то во время приготовления вареников черника из вареников может выпасть. У меня получились вот такие вареники.
Одну часть я сварю, а всё остальное заморожу. Варить вареники нужно 5-7 минут. Воду желательно немного посахарить. Подавать вареники лучше со сметаной.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Helenochka-01 · 2013-08-13 21:44:38
А почему так мало на тарелочке? Я прямо чувствую, что осталась голодная)))
ответить
