Рецепт: Дюкановский хлеб - диетический с пряными травами
Ингредиенты:
1 яйцо, 125 грамм обезжиренного творога, соль, пряные травы, 1/2 ч. л. соды, 1 ст. л овсяного толокна, 1 ст. л. пшеничных отрубей, 2 ст. л. овсяных отрубей.
Способ приготовления:
1 яйцо, 125 грамм обезжиренного творога, соль, пряные травы, 1/2 ч. л. соды, 1 ст. л овсяного толокна, 1 ст. л. пшеничных отрубей, 2 ст. л. овсяных отрубей.
Я, как наверное и многие часто задаюсь вопросом, чтобы такого съесть и при этом похудеть. При этом ситуация осложняется тем, что я безумно люблю хлеб, просто до дрожи в коленных суставах. А от хлеба полнеют больше всего.
Поэтому я озаботилась поиском диетического хлеба, от которого не толстеют, а еще лучше худеют. Представьте себе, но такой рецепт я нашла. Теперь спешу поделиться с вами.
Итак, представлю вам простейший рецепт Дюкановского хлеба, который готовят не на муке, а на отрубях. Считается, что отруби невероятно полезны: что они очищают организм, прекрасно борются с чувством голода и являются полезнейшим продуктам.
Нам понадобятся следующие продукты: отруби пшеничные, овсяные, овсяное толокно (или мука), 125 грамм обезжиренного творога, яйцо, соль, приправы(пряные травы).
Первым делом взбиваем яйцо с щепоткой соли
Дальше во взбитое яйцо добавляем творог и наши пряные травки, взбиваем.
Теперь добавляем по 1 ст. ложке пшеничных отрубей и овсяной муки, 2 столовые ложки овсяных отрубей.
Снова взбиваем и добавляем соду, гашенную уксусом.
Так как я пекла первый раз, боялась, что получится не вполне вкусно, то пропорции не увеличивала, поэтому теста для моей хлебной формы было мало. Я решила выпечь в первый раз лепешку.
Выложила тесто в форму. маслом ничего не смазывала.
Тесто разровняла и присыпала кунжутом.
Отправляю в горячую (180) духовку до готовности. Минут 10 примерно.
Хлеб получился очень вкусным. Я честно даже не ожидала. С чаем, кофе идет замечательно!
Однозначно буду печь снова и увеличу пропорции. Всем кто заботится о своей фигуре и здоровье, я рекомендую этот рецепт.
Поэтому я озаботилась поиском диетического хлеба, от которого не толстеют, а еще лучше худеют. Представьте себе, но такой рецепт я нашла. Теперь спешу поделиться с вами.
Итак, представлю вам простейший рецепт Дюкановского хлеба, который готовят не на муке, а на отрубях. Считается, что отруби невероятно полезны: что они очищают организм, прекрасно борются с чувством голода и являются полезнейшим продуктам.
Нам понадобятся следующие продукты: отруби пшеничные, овсяные, овсяное толокно (или мука), 125 грамм обезжиренного творога, яйцо, соль, приправы(пряные травы).
Первым делом взбиваем яйцо с щепоткой соли
Дальше во взбитое яйцо добавляем творог и наши пряные травки, взбиваем.
Теперь добавляем по 1 ст. ложке пшеничных отрубей и овсяной муки, 2 столовые ложки овсяных отрубей.
Снова взбиваем и добавляем соду, гашенную уксусом.
Так как я пекла первый раз, боялась, что получится не вполне вкусно, то пропорции не увеличивала, поэтому теста для моей хлебной формы было мало. Я решила выпечь в первый раз лепешку.
Выложила тесто в форму. маслом ничего не смазывала.
Тесто разровняла и присыпала кунжутом.
Отправляю в горячую (180) духовку до готовности. Минут 10 примерно.
Хлеб получился очень вкусным. Я честно даже не ожидала. С чаем, кофе идет замечательно!
Однозначно буду печь снова и увеличу пропорции. Всем кто заботится о своей фигуре и здоровье, я рекомендую этот рецепт.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2013-08-14 18:21:18
хлеб ни разу не пекла, отрубной обожаю, но всегда беру в магазине. будем пробовать. спасибо!
ответить
LANGORIA43 · 2013-09-08 13:35:10
надо попробовать, сама люблю очень хлеб, хоть чуть-чуть но надо
ответить