Рецепт: Пудинг творожный - в СВЧ - с яблоком и изюмом

Для творожного пудинга нам понадобится:

творог - 200 гр
1 большое яблоко
1 яйцо
изюм - 30 гр
При подаче присыпать корицей.

Сахар в рецепте совсем не обязателен, творог не зернистый, не кислый, изюм сладкий, яблоко кисло-сладкое.
Корица - сладкая пряность.
Но если в готовом тесте вам покажется не сладко, то можно добавить 1 ч. л. сахара.

Творог растираем с 1 яйцом. (можно использовать блендер, если нужна более однородная структура).
Я готовлю из разного творога, делала с блендером и без - итак и так вкусно.

Добавляем промытый изюм

Яблоко чистим от сердцевины и кожуры

И трем на крупной терке

Добавляем к творогу и перемешиваем.

Формочки я использую силиконовые для кексов.
Из приведенное количесвта получился 1 большой пудинг и 2 колечка.

Ставим в микроволновку до готовности - минут на 8-10.
Готовность можно проверить потрогав верхушку - если не прилипает, то готово.
Также можно выпекать и в духовке.

Готовый пудинг легко вытряхивается из силиконовых формочек:

При подаче присыпать корицей:

Приятного аппетита!

Детям больше нравится однородная структура.

Творог, яйцо и яблоко в блендере взбиваю и затем добавляю изюм.
Пудинг получается более нежный, фото ниже: