Рецепт: Блинчики из ржаной муки, овсяных хлопьев и яблока, на кефире - Блинчики из ржаной муки, овсяных хлопьев и яблока, на кефире.

В миску по очереди: 1)наливаем кефир

2)Овсяные хлопья размалываем в кофемолке и всыпаем в кефир, слегка перемешиваем,

3)Яблоко

натираем на крупной терке,

если Вам нравится много яблок то можно взять 2 или 3 яблока и так же натереть и добавить в миску (только при этом возможно придётся добавить больше муки и хлопьев овсяных)
4)Разбиваем яйца

5)Добавляем щепотку соли (мелкой)
6)Добавляем сахарный песок

7)Соды и всё быстро перемешиваем, при этом появляются пузырьки!

8)Всыпаем муки ржаной до тех пор пока масса не загустеет, в рецепте указано примерное количество, всё зависит от качества кефира!

9)Добавляем Растительное масло

и всё тщательно перемешиваем венчиком, до получения однородной массы, по консистенции напоминающую сметану. В Разогретую сковороду наливаем растительного масла

и начинаем столовой ложечкой выкладывать наши блинчики на небольшом расстоянии, что бы они не слились во едино.

Важно! Масло должно быть разогретым. Если накрыть крышкой то блинчики получаться пышнее! Блинчики пекутся очень быстро и получаются нежные, вкусные и легкие!

Самое приятное лакомство на завтрак! Подавать лучше горячими со сметаной, сгущенкой, мёдом или любым вареньем!

Очень приятно дополнить чашечкой ароматного зелёного чая с добавлением мяты и душицы!
Приятного Вам аппетита!