Рецепт: Печень свиная - простая вкуснятина

Я очень люблю печенку, но почему-то этот продукт появляется у меня на столе не так часто, как хотелось бы. В этот раз я решила сделать что-нибудь попроще, чтобы мужчины могли оценить вкус и насытиться.
Для того, чтобы и у вас на столе появилось это вкусное блюдо, понадобится:
Печень свиная – 0,5 кг
Лук – 3-4 штуки (можно больше – получится только вкуснее)
Мука для панировки
Соль, специи
Печень промыть, очистить от пленок и жилок.

Нарезать печень на порционные куски.

Далее печень надо хорошенько отбить. Для этого я кладу сверху полиэтиленовый пакет, чтобы брызги не летели в стороны.

Лук нарезаем полукольцами,

Обжариваем на сковороде.

Перекладываем лук в другую емкость.

А в том масле, где жарился лук, будем обжаривать печенку.
Для этого кусочек печенки обваливаем в муке,

Кладем на сковороду.

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

В кастрюлю складываем обжаренную печень слоями.

Каждый слой посыпаем специями,

Выкладываем сверху немного обжаренного лука.

В конце наливаем в кастрюлю немного воды и тушим минут 20 на медленном огне.

Подавать можно с любым гарниром. Получается очень вкусно!