Рецепт: Молочный кисель - с корицей и изюмом

Молочный кисель по-восточному с корицей.
Корица пряность, которая бодрит своим ароматом и повышает настроение. Корица сочетается со многими продуктами. Вот маленькая щепотка молотой корицы может изменить вкус молока, а так же облегчит его усвоение.
Корица хорошо помогает при боле в горле и при начальной стадии гриппа. Напитки с корицей улучшают приток грудного молока. Не стоит злоупотреблять корицей беременным женщинам, так как она вызывает сокращение матки.

Это необычный кисель, благодаря корице молоко приобретает неповторимый интересный вкус.
Этот молочный кисель может послужить хорошим успокаивающим напитком перед сном как детям так и взрослым.
Молоко 1 литр
Крахмал 2 ст ложки
Корица 2 палочка
Сахар 3 ст ложки
Вода 100 мл
Изюм 1 ст ложка
Орехи горсть
Для приготовления молочного киселя нам понадобится, нежирное молоко (можно разбавить), крахмал, палочки корицы и сахар по вкусу.
Так же понадобится миндаль (любые орехи), изюм, корица молотая, для украшения.

Ставим на плиту молоко с палочками корицы, добавляем сахар и даем молоку закипеть.

Разводим крахмал в холодной воде (без комочков).

Затем вливаем в молоко крахмал тонкой струйкой при постоянном помешивании.

Доводим до готовности (до образования киселя).
Грецкие орехи измельчить.

Орехи можно использовать любые.
Изюм замочить в крутом кипятке, на 15 минут.

Разливаем готовый напиток по чашкам.

Подавать в горячем или теплом виде.
При подаче в кисель добавляем рубленые орехи и изюм так же напиток можно украсить молотой корицей.
Рассчитан на 5-7 порций.