Рецепт: Хлебные булочки - с овсяными хлопьми и кунжутом
Ингредиенты:
Мука пшеничная 200 гр, Овсяные хлопья 50 гр, Дрожи (сухие) 10 гр, Молоко 200 мл, Сахар 1 ст. ложка, Соль 1 ч. ложка. И кунжут для украшения.
Способ приготовления:
Мука пшеничная 200 гр, Овсяные хлопья 50 гр, Дрожи (сухие) 10 гр, Молоко 200 мл, Сахар 1 ст. ложка, Соль 1 ч. ложка. И кунжут для украшения.
Хлебные булки.
Приготовить такие булки не так сложно, если вы когда то пекли хлеб или делали любое тесто, то приготовить эти булочки не составит никакого труда.
Для приготовления нам понадобится.
Мука пшеничная 200 гр,
Овсяные хлопья 50 гр,
Дрожи (сухие) 10 гр,
Молоко 200 мл,
Сахар 1 ст. ложка,
Соль 1 ч. ложка.
И кунжут для украшения.
Приготовление.
Готовится булочки без сложностей по обычному «сценарию» как и любое тесто.
Для начала нам необходимо просеять муку, делаем это в большой миске. Добавляем туда все сыпучие ингредиенты: это овсяные хлопья, сахар, соль и дрожи. Все перемешиваем.
Берем молоко, подогреваем, доводим до температуры в 30 градусов.
Это молоко потихоньку вливаем в подготовленную муку, и не спеша замешиваем тесто, до тех пор, пока не образуется плотное тесто которое не будет прилипать к рукам.
Готовому тесту дать постоять один час.
Затем тесто необходимо еще раз размять и разделить на равные части.
У меня получилось 12 штук.
Можно их просто выложить на противень я решила выпечь их в формочках для кексов (вроде тоже не плохо).
При желании сверху можно смазать желтком и присыпать булочки кунжутом.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 80 градусов. Выпекать 25-30 минут.
Подавать можно любом виде.
Приготовить такие булки не так сложно, если вы когда то пекли хлеб или делали любое тесто, то приготовить эти булочки не составит никакого труда.
Для приготовления нам понадобится.
Мука пшеничная 200 гр,
Овсяные хлопья 50 гр,
Дрожи (сухие) 10 гр,
Молоко 200 мл,
Сахар 1 ст. ложка,
Соль 1 ч. ложка.
И кунжут для украшения.
Приготовление.
Готовится булочки без сложностей по обычному «сценарию» как и любое тесто.
Для начала нам необходимо просеять муку, делаем это в большой миске. Добавляем туда все сыпучие ингредиенты: это овсяные хлопья, сахар, соль и дрожи. Все перемешиваем.
Берем молоко, подогреваем, доводим до температуры в 30 градусов.
Это молоко потихоньку вливаем в подготовленную муку, и не спеша замешиваем тесто, до тех пор, пока не образуется плотное тесто которое не будет прилипать к рукам.
Готовому тесту дать постоять один час.
Затем тесто необходимо еще раз размять и разделить на равные части.
У меня получилось 12 штук.
Можно их просто выложить на противень я решила выпечь их в формочках для кексов (вроде тоже не плохо).
При желании сверху можно смазать желтком и присыпать булочки кунжутом.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 80 градусов. Выпекать 25-30 минут.
Подавать можно любом виде.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту: