Рецепт: Салат с сухариками - Питательный летний салат

Лето пора помидорно-огуречных салатов. Но в своей традиционной вариации он мне как-то поднадоел, к тому же он уж слишком легкий. Поэтому я решила его немного усовершенствовать. Этот салат намного более питательный.
Моя семья его просто обожает. Надеюсь, и вам он тоже понравится.
Для приготовления салата я беру 3 огурца (200 г) и 2 помидора (300 г) - размеры овощей вы можете оценить по фото (на случай, если у вас нет весов).
Яйца варю вкрутую.

Все ингредиенты режу кубиком (по крайней мере стараюсь сделать кубик) - не слишком крупно - не люблю больших кусков в салате. Помидоры и яйца можно резать чуть крупнее, т. к. они мягче. Огурцы чуть помельче. Лук стараюсь нарезать очень-очень мелко. Вообще для этого салата можно брать зеленый лук, а также зелень (укроп, петрушку) и листья салата. Но сегодня я остановилась именно на репчатом луке.

Нарезанные ингредиенты складываем в салатницу.
Теперь о сухарях. Я сухари для салата сушу сама. Для сухарей желательно брать не слишком пористый хлеб. Хорошо подойдет булка или батон: они чуть слаще формового хлеба - это придает салату некую пикантность.
Если вы берете легкий и пористый хлеб, то добавляйте сухари перед самой подачей на стол: иначе они просто напросто размокнут. На первом фото - пример не самых удачных сухарей.
Сухари я взвесить, к сожалению, не смогла - слишком легкие. Но если вы обратите внимание на первую фотографию в рецепте, скажу - я брала почти все, что лежат в тарелке. На самом деле - это дело вкуса. Я обычно начинаю с малого количества и добавляю, если мне не достаточно.
В этот салат я люблю добавлять сушеную паприку, от этого, на мой взгляд, он только выигрывает.

Далее заправляю салат.
Вместо соли я использую соевый соус. Я беру примерно 1 столовую ложку.
Майонеза я взяла 2 столовых ложки.

Салат очень прост в приготовлении, и является, на мой взгляд, неплохой альтернативой обычному "Летнему салату".