Тыквенные оладьи


Репутация: +480
Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2013-08-23
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Тыквенные оладьи - Нежные и вкусные, быстрого приготовления.

Ингредиенты:
Тыква-1 кг. , яйца-2шт. , соль(по вкусу), сахар-3 столовые ложки, мука - 3-4 столовые ложки, ванилин 1-2 гр. , растительное масло.
Способ приготовления:
Наступил август, и наконец созрели красавицы-тыквы. Есть много полезных и интересных рецептов приготовления этого овоща, но в этот раз я решила приготовить тыквенные оладушки.

Рецепт Тыквенные оладьи фото


Тыкву моем, разрезаем, очищаем от семечек и кожуры.

Рецепт Тыквенные оладьи фото


Разрезаем на кубики и складываем в керамическую кастрюльку. Наливаем пол стакана воды и припускаем в микроволновой печи минут 7-10 на полной мощности, в зависимости от Вашей печки. Можно то-же самое проделать и на плите, но я приноровилась это делать в микроволновке.

Рецепт Тыквенные оладьи фото


Затем достаём тыкву из печи, сливаем воду и остужаем её. Прокручиваем через мясорубку. Можно измельчит в блендере, процессоре, или натереть на тёрке. Всё в Ваших руках, но мне удобнее пропустить через мясорубку.

Рецепт Тыквенные оладьи фото


Добавляем яйца, соль, сахар и ванилин (или ванильный сахар). Всё хорошенько перемешиваем.

Рецепт Тыквенные оладьи фото


И кладём 3-4 столовые ложки муки. Перемешиваем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
На раскалённую сковороду наливаем растительное масло, даём ему как следует разогреться и выкладываем столовой ложкой получившееся тесто в виде оладьев.

Рецепт Тыквенные оладьи фото


Обжариваем оладьи с одной стороны, а затем переворачиваем и обжариваем их с другой стороны.

Рецепт Тыквенные оладьи фото


Наши оладушки готовы. Подавать их очень вкусно со сметаной, или есть запивая молоком.
Приятного аппетита, и хорошего настроения Вам!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lacrimosa7002
Очень люблю такие оладушки! ответить
SVETIK07
Вкусненькие оладушки у Вас получились. ответить
Geni25
ТОчно приготовлю) Люблю так, получается очень вкусно) ответить
nessik
красота! ответить
bukataja
мама такие часто готовила. ответить
Maua
Частенько готовлю, а если тыквы мало, добавляю или морковь, или яблоки. ответить
Мария Тур
С морковью и яблоком должно быть ещё вкуснее. ответить
Оставить свой комментарий