Рецепт: Тушеный картофель с вареной колбасой. - быстро и просто

Вам понадобится:

Ингредиенты можно брать в произвольном количестве. Овощи очистите и промойте.

Лук мелко порежьте.

Морковь натрите на крупную терку.

Поставьте на огонь сковороду. Налейте в нее немного подсолнечного масла и выложите лук и морковь.

Вареную колбасу порежьте кубиками.

После того как лук и морковь обжарятся положите в сковороду вареную колбасу.

Картофель порежьте соломкой или небольшими кубиками. Кусочки должны быть не очень большими.

Когда колбаса с овощами пережарится, выложите в сковороду нарезанный картофель.

Добавьте соль.

Налейте в сковороду немного воды. Накройте крышкой.

Когда вода начнет кипеть, сделает огонь поменьше. Тушите овощи до полной готовности картофеля.

Вот такое блюдо у меня получилось.

Приятного аппетита!