Рецепт: Бисквитный рулет - выпекается в духовке 5 минут

смешать все ингредиенты для теста: сгущенку, яйца, муку, соду гашеную уксусом.

Смазать хорошо противень сливочным маслом .

Вылить тесто на противень и разровнять.

Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. И выпекать 5 минут. Не передержать рулет в духовке, иначе, когда будете сворачивать рулет, он будет ломаться.

У меня большой противень поэтому я делю выпеченное тесто пополам. Выкладываю горячим на полотенце и сворачиваю в рулет.

Приступаю к приготовлению крема. Крем может быть любым в оригинале это была обычная сгущенка ею просто смазывался рулет и сверху ложился банан и все сворачивалось в рулет. Я делала этот рулет с кремом из пакетов тоже очень вкусно. В данном случае мне нужно было что бы рулет пропитался очень быстро поэтому я смешала вареную сгущенку со сметаной 20% .

Чуть остывший рулет разворачиваем смазываем кремом и сворачиваем снова.

Сверху смазываем оставшимся кремом. Украшаем по своему усмотрению. Я посыпала тертым шоколадом.

Рулет готовится очень быстро. С его приготовлением справится доже неопытный кулинар. Один минус насколько быстро печется настолько же быстро исчезает со стола.

Приятного аппетита!!!!