Рецепт: Блины на молоке ржано-пшеничные - по нашему - домашнему! от Venerika

Встала рано я с утра,
Завтракать семье пора!

Приготовлю я блины,
Ингредиенты таковы:

0,5 литра молока
3 от курочки яйца,
3 стол. ложки сахара,
0,5 чайной ложки соли,
0,5 стакана пшеничной муки,
0,5 стакана ржаной муки,
0,5 чайной ложки соды,
1 ложка масла растительного

Наливаем в плошку молока и разбиваем яйца:

добавляем туда же соль и сахар:

просеиваем сквозь сито муку ржаную и пшеничную:

добавляем соды и всё перемешиваем аккуратно венчиком:

перед выпечкой добавляем растительное масло и всё тщательно перемешиваем до тех пор пока не исчезнут все комочки!

Разогреваем сковородку и наливаем немного масла (только для первого блина!) и наливаем половничек (у меня специальный маленький для блинов) и распределяем по сковороде поворачивая и наклоняя её из стороны в сторону!

Когда мы увидим что края начинают подрумяниваться переворачиваем блин (очень аккуратно) и подрумяниваем его с другой стороны!

Затем снимаем и складываем стопочкой (ну как обычно!)

Подаем с ароматным чаем (мы любим утром зелёный с травами!) сметанкой и вкуснейшим малиновым вареньем от бабушки! (Можно со сгущенкой, мёдом или любым другим вареньем, а можно и просто пустые! Вкусно в любом случае!)
Оформляем первые блинчики по тарелочка так, что бы возбудить аппетит и поднять настроение всем домочадцам при виде такой красоты! (Для цвета я добавила листик сельдерея, но лучше конечно листик мяты!) И самое главное, мой секретик! Обязательно всё готовьте с любовью, то есть добавьте любви и счастья в свои блины!

Надеюсь блины по моему рецепту Вам придутся по вкусу!
Приятного аппетита! Счастья Вам всем!