Добавить рецепт
Мария ТурРоссия, Жуковский
Репутация: +480Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2013-08-26
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Котлеты с тыквой - и овсяными хлопьями для диетического питания.
Ингредиенты:
Тыква 300-350г. , овсяные хлопья - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт. , чеснок - 3-4 зубчика, яйцо 1-2 шт. , мука - 1 ст. ложка, соль, подсолнечное масло.
Способ приготовления:
Тыква 300-350г. , овсяные хлопья - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт. , чеснок - 3-4 зубчика, яйцо 1-2 шт. , мука - 1 ст. ложка, соль, подсолнечное масло.
В летне-осенний сезон мы стараемся почаще использовать в нашем рационе тыкву. Ведь тыква содержит очень много полезных витаминов и микроэлементов, улучшает работу печени, нормализует обмен веществ, способствует выведению токсинов из организма.
Итак, сегодня в нашем рационе тыквенно-овсяные котлетки.
Для начала берём стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления ( в моём случае хлопья 6 злаков).
Заливаем их одним стаканом кипятка и оставляем минут на 30-40 чтобы настоялись и разбухли.
В это время натираем тыкву на крупной тёрке.
Очищаем и мелко режем лук.
Чистим и режем чеснок.
Смешиваем вместе разбухшие хлопья, чеснок, лук, тыкву. Добавляем 1 или 2 яйца, в зависимости от густоты получившейся массы. Для того, чтобы котлетки не разваливались, кладём 1 столовую ложку муки.
Солим по-вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. Смачиваем водой руки, чтобы фарш не прилипал, и формируем котлетки. Выкладываем их на сковородку в разогретое растительное масло.
Обжариваем котлетки сначала с одной стороны, а затем с другой.
Подавать котлетки вкусно с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Итак, сегодня в нашем рационе тыквенно-овсяные котлетки.
Для начала берём стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления ( в моём случае хлопья 6 злаков).
Заливаем их одним стаканом кипятка и оставляем минут на 30-40 чтобы настоялись и разбухли.
В это время натираем тыкву на крупной тёрке.
Очищаем и мелко режем лук.
Чистим и режем чеснок.
Смешиваем вместе разбухшие хлопья, чеснок, лук, тыкву. Добавляем 1 или 2 яйца, в зависимости от густоты получившейся массы. Для того, чтобы котлетки не разваливались, кладём 1 столовую ложку муки.
Солим по-вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. Смачиваем водой руки, чтобы фарш не прилипал, и формируем котлетки. Выкладываем их на сковородку в разогретое растительное масло.
Обжариваем котлетки сначала с одной стороны, а затем с другой.
Подавать котлетки вкусно с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
