Рецепт: Суп из картофеля с макаронами - быстро и просто

Для приготовления этого супчика вам понадобится:

Картофель и морковь очистите от кожуры. С лука снимите шелуху. Тщательно вымойте овощи.

Картофель порежьте кубиками или соломкой.

Налейте в кастрюлю воды и поставьте ее на огонь. Положите в воду нарезанную картошку.

Лук порежьте кубиками.

Морковь потрите на крупную терку.

Сало порежьте небольшими кубиками.

Когда вода с картофелем закипит, всыпьте в кастрюлю мелкие макароны. Для этого супа прекрасно подойдет вермишель "Паутинка", "Звездочки" либо "Алфавит". Много не сыпьте. Иначе суп загустеет и превратиться в кашу.

Пока макароны варятся приготовьте зажарку. Возьмите сковороду и поставьте ее на огонь. Положите в нее сало.

Когда сало обжариться положите на сковороду порезанный лук и натертую морковь.

Аккуратно обжарьте овощи. Они не должны подгореть. Иначе суп получится не такой вкусный.

Обжаренные овощи положите в суп. Добавьте соль и приправу.

Вот такой супчик у меня получился.