Рецепт: Торт "Медовик" - Полосочками, с заварным кремом

Решила приготовить новый тортик "Медовый" по упрощённому рецепту и получился вкусным, скушали дома его очень быстро.
Делаем тесто: в миску кладём сахар - 2/3 стакана, 2 яйца и 2 столовые ложки мёда.

Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем муку - 3 стакана.

Всё перемешиваем. Делим тесто на 3 части и каждую раскатываем.

Режем полосочками и выкладываем на противень.

Ставим печься: на минут 10-15 при температуре 180 градусов.

Затем делаем заварной крем по традиционному рецепту.

Полосочки получаются не совсем мягкими, но этого не стоит бояться. Они хорошо пропитываются заварным кремом.
И начинаем смазывать каждый слой очень обильно.

Также каждый слой смазываем измельчённым грецким орехом.

У меня получилось 5 слоёв. Украшаем фундуком и грецким орехом.

В разрезе "Медовый торт" выглядит вот так:

Лучше его делать на ночь, потому что он должен хорошо пропитаться. И Медовый торт получается хорошо пропитанным и мягким!