Рецепт: Суп с шампиньонами и сливками - с вермишелью

Этот рецепт грибного супа очень простой, но в то же время вкусный и сытный!
Для начала моем, и нарезаем грибы,

ставим их вариться. Высыпаем в кастрюлю, у меня 3,5 л и заливаем водой до середины. Готовятся они минут 5-10.
В это время очищаем и нарезаем лук с морковью. Обжариваем на сковороде на сливочном масле.

Теперь готовые грибы достаем шумовкой или как вам удобно и тоже обжариваем на сливочном масле.

Пока жарятся грибы, очищаем и нарезаем кубиками картофель.

Кладем его вариться в грибной бульон. Минут через 8, после закипания, кладем к картофелю пасерованые овощи и грибы, перец, лавровый лист, и минут через 7 добавляем вермишель, у меня были гнезда, я их просто поломала.

Солим суп.
Когда вермишель будет готова, выдавливаем зубчик чеснока в суп, выливаем стакан сливок, пробуем на соль, даем закипеть, и выключаем. Кладем в суп нарезанную зелень.