Рецепт: Слойки "Корзиночки с грибной начинкой" - очень легкое и быстрое в приготовление блюдо на любой праздник!

Сегодня хочу с вами поделиться рецептиком слоек, которые украсят ваш стол на любой праздник. Это отличный вариант супер быстрой выпечки к приходу гостей или, если вы хотите побаловать своих детишек и родных чем-то вкусненьким.

Слойки можно приготовить с любой начинкой: с творогом, с яблоками, с фаршем, с овощами и т. д. Я готовила такие слойки на крестины дочки моей подруги, и делала их с грибами-для взрослых, а с творогом-для детишек. Всем слойки очень понравились, они очень вкусные, хрустящие, сытные и конечно же оригинальные.

Итак, для приготовления слоек нам понадобится минимум продуктов:

Приготовление:
1. Для начала подготавливаем начинку, для этого размораживаем грибы и выкладываем их на сковороду и обжариваем.

2. Лук чистим и режем кубиками.

3. Добавляем к нашим грибам,

перемешиваем и обжариваем несколько минут.

4. Грибы солим и перчим.

Когда грибы хорошо обжарятся с луком, добавляем к ним две столовые ложки сметаны,

тщательно перемешиваем и тушим на маленьком огне несколько минут.

5. Пока грибы тушатся, сыр трем на мелкой терке.

6. Добавляем его к нашим грибам

и перемешиваем, наша начинка готова.

Начинаем подготавливать тесто:

1. У меня в холодильничке лежало магазинное тесто, которое я разморозила и пласты раскатала.

Небольшой пиалой вырезаем кружки.

2. В каждом кружке по кругу до середины, отступив от края 1 или 2 см, делаем ножом прорезь.

Из остатков теста вырезаем цветочки, для красоты. Хочу сказать, что из теста, которое у меня было получилось 18 слоек.

3. В нижнюю часть кружка выкладываем начинку из обжаренных грибочков.

4. накрываем начинку верхней частью кружка, а ручку корзиночки оставляем сверху. Вот что получается:

5. Защипываем полукруг корзиночки зубчиками вилки или зубочисткой.

6. Противень смазываем маслом

и выкладываем наши корзиночки.

Берем яйцо и желток выливаем в кружку,

смазываем наши слойки им.

7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета корзиночки.

Наши слойки "Корзиночки с грибной начинкой" готовы.

Для детишек я делала слойки с творогом, просто смешав его со сметанкой и сахаром, добавила изюма, сделала такие же корзиночки, выпекла и украсила красивыми ягодками и цветочками.

Все наелись вдоволь и остались довольны.

Приятного аппетита!