Рецепт: Курица с картошкой запеченная в духовке - Слоями

Это блюдо в нашей семье уже готовят несколько лет, переняли мы его от тети. Получается очень просто, да и ингредиенты эти всегда есть дома.
Начинаем с того что размораживаем и режем курицу, чистим картофель и нарезаем лук.
В этот раз у меня были куриные голени, их я и пустила в дело.
В сковороду (либо на противень) наливаем немного масла,

и выкладываем кусочки курицы,

солим и перчим.

Сверху выкладываем лук (я лук не особо люблю, поэтому режу его не крупно, а вы уже для себя сами решаете, как вам больше нравится так и режьте) и смазываем майонезом,

далее на майонез кладем слой картошки порезанной кружочками, примерная ширина кружочков 3-4 мм.

Дальше слегка подсаливаем, выкладываем снова лук и поливаем майонезом.

Сколько вы будете делать слоев картошки решать вам, я делаю два слоя, но можно и один, просто выложить его поплотнее и побольше.

Итак, второй слой у меня так же картошка, соль, лук и майонез.

Ставим все в духовку на 1-1,5 часа, при температуре 200 градусов. Получается очень вкусная и сочная картошечка.