Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-09-01
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Курица запеченная - с картошкой
Ингредиенты:
6 штук куриной грудки, 3 помидора, 1/4 столовой ложки соли,1/3 столовой ложки специй, 100 грамм сыра, 20 миллилитров майонеза, 6 картошин, 4 столовых ложки подсолнечного масла.
Способ приготовления:
6 штук куриной грудки, 3 помидора, 1/4 столовой ложки соли,1/3 столовой ложки специй, 100 грамм сыра, 20 миллилитров майонеза, 6 картошин, 4 столовых ложки подсолнечного масла.
Чистим и вымываем картофель. Ставим его отвариваться, не забыв немного солить его.
Вымываем куриные грудки. Разрезаем их на несколько тонких кусков (примерно по 2-3 сантиметра шириной). Солим и посыпаем куриные грудки специями. Оставляем их немного полежать, что бы они засолились (5-7 минут).
Вымываем и нарезаем на кольца помидоры.
Сыр (желательно твёрдый) натираем на крупной тёрке.
Разогреваем духовку. Смазываем противень подсолнечным маслом. Выкладываем на неё куриные грудки.
На грудки выкладываем кружочки помидоров.
Сверху посыпаем натёртым сыра, но не всем, сыр нужен ещё для картофеля. Смазываем грудки майонезом. Запекаем грудки 20-25 минут.
Отварной картофель остуживаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем на противень к куриным грудкам, сверху посыпаем сыром. Запекаем всё ещё 10-15 минут.
Готовые грудки и картофель выкладываем на блюдо.
Картофель получается очень мягким, немного подрумяненным и под сырной корочкой. Куриные грудки получаются сочными, мягкими и очень вкусными.
Блюдо готово.
Приятного всем аппетита!
Вымываем куриные грудки. Разрезаем их на несколько тонких кусков (примерно по 2-3 сантиметра шириной). Солим и посыпаем куриные грудки специями. Оставляем их немного полежать, что бы они засолились (5-7 минут).
Вымываем и нарезаем на кольца помидоры.
Сыр (желательно твёрдый) натираем на крупной тёрке.
Разогреваем духовку. Смазываем противень подсолнечным маслом. Выкладываем на неё куриные грудки.
На грудки выкладываем кружочки помидоров.
Сверху посыпаем натёртым сыра, но не всем, сыр нужен ещё для картофеля. Смазываем грудки майонезом. Запекаем грудки 20-25 минут.
Отварной картофель остуживаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем на противень к куриным грудкам, сверху посыпаем сыром. Запекаем всё ещё 10-15 минут.
Готовые грудки и картофель выкладываем на блюдо.
Картофель получается очень мягким, немного подрумяненным и под сырной корочкой. Куриные грудки получаются сочными, мягкими и очень вкусными.
Блюдо готово.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 130 руб.
Комментарии к рецепту:
