Рецепт: Запеченные яблоки - "с морковно-яблочным пюре"

В данном рецепте я использовала сорт антоновку. В антоновке содержится большое количество витаминов В1, С, минеральные вещества, такие как калий и кальций. Морковь так же богата витаминами В, РР, С, Е, К, в этой группе содержится такое вещество как каротин, который в организме превращается в витамин А. Также минеральные вещества необходимые для организма человека, калий, фосфор, йод, железо, магний итд. Все это необходимо нашему и детскому организму для активного образа жизни и хорошего самочувствия.
Для начала нужно хорошо промыть яблоки.
Срезать с них верхушку, примерно 1/3 яблока.

вырезаем аккуратно внутренности 2 частей яблок ножом или чайной ложкой, не выбрасываем.

Морковь и внутренности яблок нужно натереть на мелкой терке и наполнить ими наши формочки из яблок.

Сверху нужно полить начинку сгущенным молоком.

Яблоки у меня немного не ровные, но страшного в этом ничего нет. Накрываем их яблочными крышечками.

Противень смазываем небольшим количеством масла, только в том месте, на котором они будут запекаться. Выпекать при минимальной температуре 160-170 градусов, примерно 6-10 минут. Все зависит от вашей плиты.

Готовила ребенку. Поэтому для интереса вырезала ему еще и звездочку из моркови, которую он схватил и съел моментом. Желательно конечно для маленьких звездочки вырезать из вареной моркови.

В заключении обсыпать сахарной пудрой по вашему усмотрению.
Хочу отметить то, что рецепт ни на каком сайте я не смотрела, решила попробовать сама, результатом осталась вполне довольна... Получился очень мягкий и сладкий детский десерт.

Желаю приятного аппетита Вам и вашим детям!!