Рецепт: Салат "Мясное сумасшествие" - "со свининой и соленым огурчиком"

Сидела и думала какой салат приготовить. Стандартные надоели, которые готовила тоже. Захотелось чего то нового, вот решила приготовить из мяса. Думаю он имеет право на жизнь.
Первое, что нужно сделать это филе свинины промыть и порезать на небольшие кусочки.

Мясо посолить.

Обжарить слегка мясо с двух сторон в небольшом количестве масла.
Выложить в миску и дать ему немного остыть. После чего нарезать на мелкие кусочки.

Выложить мясо в салатник. Смазать немного кетчупом и майонезом.

Морковь натереть на мелкой терке, а лук порезать полукольцами.

Тушить морковь и лук в небольшом количестве воды до готовности.

Салат готовим слоями.
Выкладываем пассеровку(не промазываем майонезом).
Картофель и яйца сварить и натереть на мелкой терке.

Слой яиц, следующий картофель тертый, все слои немного промазать майонезом.

Можно добавить слой зелени. Огурцами покрыть верх салата, количество зависит от того как вы посолили мясо, если не слишком переборщили, то огурцов можно положить побольше.

Салат можно приготовить для разнообразия и получения новых вкусовых ощущений!
Приятного аппетита!!