Рецепт: Шашлык из курицы - в гранатовом соке

Какое же лето без шашлыка? И пусть на дворе уже осень - вспомнить теплые деньки иногда бывает полезно)))
Шашлык в нашей семье всегда готовим муж, но один рецептик я все-таки успела у него подсмотреть. Набор ингредиентов для него самый минимальный: мясо, специи и гранатовый сок.

Первым делом промываем куриные бедра и складываем их в кастрюлю. Теперь насыпаем специи для шашлыка, соль и черный молотый перец по вкусу.

После этого нарезаем кольцами репчатый лук. Чем его больше, тем вкуснее.

Все тщательно перемешиваем. Выглядит шашлык очень аппетитно)))

Теперь пришло время наливать гранатовый сок. Обычно мы используем свежевыжатый сок, но в этот раз решили попробовать сделать шашлык с покупным соком. Разница колосальная: шашлык получился немного сладковат. Тоже вкусно, но больше с покупным соком мы делать не будем.
После того, как залили шашлык соком - оставляем его мариноваться от 3 до 6 часов. Периодически подходим и перемешиваем мясо.

Вот так вот у нас выглядят замаринованные куриные бедра.

Теперь выкладываем их на решетку и жарим.

Шашлык получается очень вкусным и сочным. А само мясо из-за цвета маринада приобретает очень красивый и аппетитный цвет. И хоть из-за покупного сока в этот раз получился немного сладковат, съели его все равно очень быстро.
Приятного аппетита!